紅包でバブッてるニュースタイルな飲茶
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2016.11 飲茶食いたい
BKKってけっこう中華が美味いと思う。下手すりゃシンガポールよりも断然安くて美味いかも。
で、よく考えてみると、自分の付き合ってるタイ人の中にはリアルタイ人が居ない。全員タイチャイ。どっか食いに行くのもガチタイになる機会が滅多にない。
で、BKKの飲茶もけっこう美味い。バブッてるBKKで今流行っているのが、この紅包だって。セントラルエンバシー店へ↓
おお!バブってる!
ニュースタイルなファンシー飲茶
これがですね、けっこう美味しいんだけど、バブリーなアレンジなのね。揚げ物をトリュフ入った生クリームで食わせたりとか、小龍包にフォアグラとか、この蟹餃子の上もトリュフだったはず↓
子豚のBBQも下の層が中華ハムもどしたやつがくっついてたりと、まぁファンシー。
こういう飲茶もいいね!去年行ったマンダリンオリエンタルの飲茶もファンシーだった。
2018.7 フカヒレと北京ダック
これもなかなか良かったぞい
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