菊乃井 無碍山房 Salon de Mugeのランチとスウィーツ
2021/06/26
SQの機内食で知った菊乃井のカジュアルラインでランチ
ジェットセッターマーケティングにまんまとハマってるんだけどさ、SQの機内食が菊乃井で、菊乃井の村田はんってフランス行ってて食材の使い方面白そうだから、まずはカジュアルラインから挑戦してみた。
これが菊乃井本店の横にある無碍山房↓
氷って書いてあるように基本甘味メインっぽいんだけど、予約すれば5,000円でランチもアレンジできる。5,000円でランチならありじゃないか！で、ランチの良さは甘味だけだとウォークインなんだけど、飯だと予約ができて観光客の居ない時期でも10組以上待ちなところをすっ飛ばして窓際の良い席に座れたこと。テーブルには既にメニューがせっとしてあった↓
では早速。枝豆豆腐にジュレ。京都の和食にジュレ！面白い↓
バターの効いたローストビーフに味噌ってのがね、面白いって思った！
続いて時雨飯に出汁が最強の海老真丈↓
この出汁最高
鯛を胡麻だれでつけたようなやつ↓
男2人で行ったんだけど、デブの俺も俺より体小さいけど毎日夜食食うような不健康なデブでも腹いっぱいになった。価格にしてはものすごく良い内容だと思うし、SQ乗る人だったら機内食と比べてみても良いと思う。数十万円出して機内で食べる菊乃井か、京都で5,000円出して食べるカジュアル菊乃井か、後者の方が断然満足度高い！
ランチとは別にレギュラーメニューの甘味も同じ席に居座りながら別注できるので、物価とショバ代でなんだかごまかされているような京都スイーツ、そのまま甘味ステージに突入して2-3時間座ってしまえばよいと思う。季節限定のメロンの甘味を頂きました↓
庭が望めて余裕のある空間に、名和晃平の作品も置いてあったりするからものすごく贅沢だと思う↓
感想
ありありのあり！価格に対してはリーズナブルな内容だと思う。予約必須！また行きたいし、次はワンランク上げて露庵にステップアップもありかもしれない。
番外編
ホテルの近くにあった高島屋の地下でも菊乃井買えたんだけど、革命的だったのが、この炊いた野菜↓
酢と胡麻でフィニッシュしてあるんだけど、セロリが入ってるんだよね。ここでセロリ？っていうのと、これまた合う美味しさ。良かった。今度家で作ってみよう。
名物の鯖寿司も買える。これは非常に肉厚で美味しいけど普通に美味しいだけでWOW感はない↓
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