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☆台灣芒果の魅力☆

2016/09/17

さ、今度はマンゴーだよ。マンゴーと言っても実はいろんな種類のマンゴーがあるのですが、今回紹介するのは、2種類。嘛是從台灣偷帶來的。
・愛文(アップルマンゴー?もともと台湾にない種類。)
・土芒果(地元のマンゴー?台湾オリジナルのもの)
上が愛文、下が土芒果。この2種類、味が全然違うんだよね。どっちもおいしいんだけど、愛文はミルキーでやわらかい味。金萱茶のような風味もする。比較的万人向けの味かな。マンカキもコレ使ってるんだと思う。
そして土芒果の方は、さわやかな酸味&ワイルドな味。愛文と比べると、キレが効いてて鋭い。で、繊維っぽくて食べる部分は少ないかも。日本で売ってるペリカンマンゴーとか、あの系統の味だね。これもおいしい!
右が愛文、左が土芒果↓

愛文の方が断然厚い。夏はマンゴーの季節。台湾行ったら市場とかで買って、ホテルに持ち込んで、バスルームで思いっきりジュルジュルーっと頬張ってみるのもいいよ。日本だと高いから、頬張って食べたりできないっしょ。海外だからこそできる小さな贅沢です。
マンゴー提供:陳ママ

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