涮八方

最近の台北は固定のおしいい店しか行かず、新規開拓が全くできていなな～と思っていたのですが、前々からおいしいオーラが出ている鍋屋がシャングリラの裏にあったのです。今回、あまりにも寒かったのでチャンスだと思い挑戦してみました↓

けっこう久々に会うOUTBACK肉屋バイト時代の友達が台北在住になっていたので、一緒に行ってきました。セットメニューとかはなく、具材を全て単品でオーダーせねばならない↓

麻辣ではなく、酸っぱい白菜みたいなスープ。これね、うまいよ。
タレも自分でつくります↓

わたくしスタイルはですね、シンプル系↓

醤油、酢、香油、海老油、パクチーなどなど。
この日も満席。やっぱりうまかった。昼間はモンゴル焼も楽しめるとのことで、今度は昼間も行ってみたいもんです。
場所：シャングリラのショッピングセンター、裏出口出て信号渡った路地。

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