紅包でバブッてるニュースタイルな飲茶

2016.11 飲茶食いたい

BKKってけっこう中華が美味いと思う。下手すりゃシンガポールよりも断然安くて美味いかも。

で、よく考えてみると、自分の付き合ってるタイ人の中にはリアルタイ人が居ない。全員タイチャイ。どっか食いに行くのもガチタイになる機会が滅多にない。

で、BKKの飲茶もけっこう美味い。バブッてるBKKで今流行っているのが、この紅包だって。セントラルエンバシー店へ↓

おお！バブってる！

ニュースタイルなファンシー飲茶

これがですね、けっこう美味しいんだけど、バブリーなアレンジなのね。揚げ物をトリュフ入った生クリームで食わせたりとか、小龍包にフォアグラとか、この蟹餃子の上もトリュフだったはず↓

子豚のBBQも下の層が中華ハムもどしたやつがくっついてたりと、まぁファンシー。

こういう飲茶もいいね！去年行ったマンダリンオリエンタルの飲茶もファンシーだった。

2018.7 フカヒレと北京ダック

これもなかなか良かったぞい

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